A única coisa que não podem copiar é a nossa história.
Conheça a história da Fantástica Fábrica de Café, Café Caramello, contada pela criadora do Café, Cristina Pascoli.
A história da Fantástica Fábrica de Café Caramello cruza com a história do meu evento Café Com Batom. Em 2011, eu já tinha dois filhos pequenos, Giovanna e Giulio. Dona de casa dedicada à família, fiz curso de cerimonialista para realizar eventos para mulheres. Amava ler os jornais locais e ver neles as colunas sociais, onde socialites realizavam eventos glamourosos e eram reconhecidas por isso.
Comece por onde você pode, mas comece
Buscando ressignificar minha vida profissional, comecei, meu primeiro evento, reunindo 40 amigas, o evento foi um sucesso, dei nome de Café Com Batom. No final da primeira edição do evento e para aproveitar melhor o tempo, perguntei para as participantes, se alguma delas tinha receita para repassar às outras, no microfone. Uma das receitas passadas foi de um creme de café. Como eu era apaixonada por café, anotei a receita e guardei para fazer em casa. Um dia, em casa, decidi fazer a receita, que deu errado por três vezes. Rendia um creme sem graça, que guardei na geladeira, pois desde sempre fui ensinada a não desperdiçar.
Mais tarde, acrescentei um café bem forte aquele creme e foi sucesso. Misturado com leite quente, o creme de café se transformou em delicioso cappuccino, que passei a servir, gratuitamente, nos eventos do Café com Batom.
Em 2012, a exatos 15 dias do Natal, passei por uma crise financeira familiar e me vi sem dinheiro para as festas de fim de ano. Comecei a pensar em como ganhar dinheiro rápido, já que demorava três meses para realizar cada evento, até que uma amiga, assídua frequentadora dos meus eventos, me ligou. Ela queria encomendar o creme de café para presentear a mãe dela, em outro Estado. Falei que não vendia o creme de café e que daria de presente para ela. Peguei uma embalagem de sorvete, coloquei o creme nela e embalei com um laço de fita da minha árvore de Natal.
Um tempo depois, minha amiga me ligou, novamente. Disse que tínhamos um problema. Fiquei preocupada. Então ela contou que recebeu visitas e que lhes serviu o creme de café que dei de presente a ela. As visitas tinham adorado creme, no formato de cappuccino, e queriam encomendar mais, assim como ela.
Foi aí que caiu a ficha e percebi que tinha, em minhas mãos, um produto que podia ser comercializado. Pedi R$20,00 (vinte reais) emprestados e comprei potes de vidro, que embalei com laços de fita da minha árvore de Natal, com a intenção de transformar a crise em uma oportunidade. Meu filho, vendo a árvore desfalcada de laços, se preocupou e me perguntou se ela ficaria daquele jeito no dia de Natal. Respondi que não se preocupasse, pois, antes das festas, eu compraria todos os lanços novamente, garantindo que a árvore ficaria mais linda.
Tudo é possível, quando queremos de verdade
Lancei, no Facebook, o primeiro produto do evento Café Com Batom para pessoas que seguiam meu perfil e que frequentavam meus eventos, pois elas já haviam experimentado e gostado do meu cappuccino, que ficou conhecido como o Café do Facebook. Em 15 dias, tinha vendido e renovado toda a produção e pude não só comprar novos laços para a nossa árvore, como fiz fartas festas de Natal e de Ano Novo para minha família, e comprei presentes para meus filhos, tudo com o dinheiro arrecadado da venda do creme na Internet.
Vida que segue e eu, satisfeita por ter inovado e superado a crise, já realizava a 5ª Edição do Café com Batom para um público de 300 mulheres. O Café com Batom estava no auge, havia crescido e contava com feira de expositores, palestras, era um evento lúdico, que ganhou destaque nos jornais, com mídia espontânea, como eu sempre sonhei. E não era só isso. Produzi 200 potes do meu creme de café e vendi tudo em menos de duas horas, nesta edição do evento.
Decidi, então, industrializar o creme de café, por incentivo da minha mãe, do Alex e da minha assessora de imprensa. Foi um processo muito dolorido, porque tive que abrir mão de realizar os eventos temáticos que tanto amava. No entanto, eu iria continuar frequentando eventos de terceiros, como expositora do meu produto. E deu tudo certo. Hoje, reconheço que não poderia ser de outra forma. A fábrica e o Café Caramello se tornaram a minha vida, o meu legado. Já vendi milhões de potes de creme de café e tenho orgulho da pessoa que me tornei.
Como superamos a pandemia de COVID 19
Tudo ia bem, até que, em 18 de março de 2020, veio a Pandemia por Covid 19 e nossa história mudou, mais uma vez. Quebramos, literalmente, pois o segmento de eventos, nosso principal canal de vendas, foi muito afetado e foi o que mais demorou para retornar às atividades. Demitimos funcionários e paramos a fábrica por 45 dias para montar um plano de contingência interno e externo.
Recomeçamos
Voltamos a trabalhar com revendedores, que trouxeram o dinheiro pingado do dia a dia, que foi a chave da nossa sobrevivência. Reparcelamos dívidas – as nossas e dos nossos clientes, os franqueados. Trouxemos os colaboradores de volta e os pagávamos semanalmente. A escassez de insumos e das embalagens aumentaram nossa formação de preço. Fizemos muitas promoções que nos traziam caixa e zero lucro.
Sobrevivemos
A meta era sobreviver e ganhar tempo para que novos franqueados aderissem à Rede e esperamos que o mercado e a economia se recuperassem. Tudo se encaminha para o novo normal. Voltamos com os boletos mensais da Rede Franqueada. Os salários passaram a ser mensais, novamente. Revendedores se tornaram franqueados, iniciamos a pandemia com 55 franquias e avançamos. Foram nove meses de muita luta, fé e perseverança. Fizemos mais de 10 campanhas de expansão, tínhamos mais 300 revendedores cadastrados e ativos, contratamos 17 colaboradores internos e enfrentamos muitos desafios diários para atender uma logística que sangrava: o Brasil é um país Continental.
Acredite: Tudo acontece no tempo certo, no lugar certo, com as pessoas certas
Viramos a chave
Encerramos as revendas em uma campanha de expansão e, com elas, abrimos mão de 270 clientes. Convidamos os antigos revendedores a se tornarem franqueados. 10% deles aderiram à Rede, em 4 meses. Esta decisão reforçou nossa missão de engajar, de capacitar os indivíduos que querem pertencer, de verdade, a um negócio. Através do nosso negócio, somos a oportunidade daqueles que desejam empreender. Em outubro de 2022, atingimos o número de 152 franquias, em 21 Estados brasileiros. Nos recuperamos e crescemos na Pandemia. Mais que dobramos o número de franquias.
Organizamos a Fábrica e a Franqueadora
Organizando a empresa veio a ideia de Campanha para Investidores, visando suprir o faturamento dos 270 revendedores, onde um franqueado ou não, pode investir em regiões para futura venda e ganhos. Desta forma, surgiu o Grupo SMLG, que adquiriu 65 regiões, injetando um capital de 6 dígitos, que nos trouxe fôlego para a reconstrução do nosso estoque base, nos permitindo seguir em frente com mais leveza, em condições de fazer escolhas mais assertivas e com tempo para melhorar e nos organizar para em 2023, abrir franquias de mini fábricas no Brasil e no mundo. Acredito que Deus só coloca em nosso coração o que dará certo. Onde tem Café Caramello tem história!
